| Zoom sur le commerce traditionnel en Vaucluse Définition : Commerce de détail ayant une surface de vente inférieure à 300 m² (excepté les boutiques implantées au sein des galeries marchandes).
Alimentaire
- Certaines activités sont fortement touchées par la concurrence exercée par la grande distribution et l’évolution des modes de consommation des ménages :
Alimentations générales (hors supérettes) qui reculent de 18% au cours des 10 dernières années,
Magasins spécialisés dans les produits laitiers (-14%)
Boucheries charcuteries (-12%)
+ A l’inverse, certains secteurs se portent bien : commerces spécialisés dans les produits surgelés, le vin et les boissons.
Non alimentaire
- - La baisse la plus significative concerne les commerces spécialisés dans l’équipement de la personne, particulièrement dans la vente de chaussures (disparition du près du tiers des magasins).
- Equipement automobile : recul de 17% des magasins de vente et réparations automobiles et des stations de carburant (-15%).
A l’inverse les magasins de motocycles sont en croissance de 18%.
+ + Forte hausse dans l’équipement de la maison, particulièrement dans le mobilier (+75%), l’équipement du foyer (+66%), le bricolage/quincaillerie (+61%) et le commerce d'occasions (44%).
Pour plus d'informations, consultez la fiche sectorielle commerce
Evolution des commerces de détail traditionnels au cours des 10 dernières années
| | Nb de magasins | Evolution / 1997 | Effectifs estimés | Emploi / établissement (moyenne) | | Alimentaire | 1 340 | + 2% | 1 977 | 1,5 | | Equipt personne | 701 | - 14% | 852 | 1,2 | | Santé beauté | 279 | +6% | 1 139 | 4,1 | | Equipt maison | 739 | +33% | 674 | 0,9 | | Culture loisirs | 549 | -1% | 642 | 1,2 | | Equipt automobile | 534 | -11% | 1 487 | 2,8 | | Commerces divers | 562 | +72% | 429 | 0,8 | | Total | 4 704 | 6% | 7 200 | 1,5 |
Source : CCIV - Service Prospective Territoriale |
Données chiffrées